• “Jejum seca o fígado.”
• “Argila puxa as toxinas pela pele.”
• “Limão em jejum limpa o sangue.”
• “Detox de 3 dias elimina metais pesados.”
• “Você precisa se desintoxicar todos os meses.”

Essas frases soam familiares?

Elas são repetidas por influencers, vendidas como soluções naturais, mas nenhuma delas se sustenta diante da ciência.

Neste artigo, desmontamos os 5 maiores mitos sobre “detox”, com base em estudos sérios e na fisiologia real do corpo humano.

MITO 1 – “Jejum prolongado desintoxica o corpo”

O que se diz:

Ficar 2 ou 3 dias apenas com água, ou mesmo sem água (jejum seco), ajudaria o organismo a “se limpar por dentro”.

O que a ciência mostra:

Jejuns prolongados sem supervisão podem gerar:

• hipoglicemia, tontura, confusão mental

• perda de massa muscular

• acidose metabólica

• risco de efeito rebote (compulsão, retenção, ganho de peso)

Não existe nenhuma evidência de que jejuns longos “limpem” o fígado ou eliminem toxinas específicas. A cetose e a autofagia não equivalem à detoxificação, e há riscos reais, especialmente em pessoas com doenças crônicas, baixo peso ou transtornos alimentares.

Quando o jejum pode ser útil:

• Jejum intermitente leve (12–16h), em adultos saudáveis, com dieta balanceada e acompanhamento

MITO 2 – “Tomar limão em jejum limpa o sangue e o fígado”

O que se diz:

Beber água com limão pela manhã ajudaria a “alcalinizar o corpo” e “desintoxicar o fígado”.

O que a ciência mostra:

• O limão é ácido, mas não altera o pH do sangue, que é rigidamente controlado entre 7,35 e 7,45.

• Nenhum alimento “limpa” o fígado diretamente.

• O ácido cítrico pode estimular levemente a digestão, mas não há estudos clínicos que comprovem ação “desintoxicante”.

Beber água com limão pode ser um hábito refrescante, mas não é um detox milagroso.

MITO 3 – “Sucos verdes detoxificam o corpo”

O que se diz:

Sucoterapia de couve, salsão, maçã e gengibre, em jejum ou como dieta exclusiva, eliminaria toxinas acumuladas.

O que a ciência mostra:

• Não existe comprovação de que sucos detox removam toxinas.

• Dietas líquidas por vários dias podem causar déficits de proteínas, ferro, vitamina B12, entre outros.

• Em algumas pessoas, podem agravar sintomas digestivos (excesso de FODMAPs, por exemplo).

O que ajuda o corpo não é beber sucos por 3 dias, é comer vegetais variados, com fibras e em quantidades adequadas, ao longo da vida.

MITO 4 – “Produtos naturais são sempre seguros para detox”

O que se diz:

Chás, cápsulas e argilas naturais são inofensivos e ajudam o corpo a se purificar.

O que a ciência mostra:

• Chás diuréticos e laxantes usados sem controle (como sene, cavalinha, boldo em excesso) podem causar desidratação, perda de eletrólitos, cólicas e até insuficiência hepática ou renal.

• Argila e carvão ativado podem interferir na absorção de nutrientes e medicamentos essenciais.

• “Naturais” não significa “seguros” — dose, contexto e interação importam.

MITO 5 – “Você precisa fazer detox regularmente”

O que se diz:

Pelo estilo de vida moderno, todos deveriam fazer detox todo mês ou a cada estação.

O que a ciência mostra:

• Um corpo saudável já se desintoxica sozinho, todos os dias, via fígado, rins, intestino e pele.

• Detox programado como “limpeza” sazonal não tem respaldo científico.

• O que traz benefícios reais são mudanças de hábitos sustentáveis: boa alimentação, hidratação, sono e movimento.

Fazer “detox” todo mês é, muitas vezes, uma forma disfarçada de compulsão por controle ou um ciclo de restrição e culpa, e isso também intoxica.

Conclusão

Detoxificação verdadeira não vem de rótulos, modas ou receitas milagrosas.

Ela é um processo biológico, constante, complexo, que não precisa de intervenções extremas, mas sim de escolhas conscientes.

O papel da ciência não é vender soluções rápidas, e sim ajudar você a entender o que realmente funciona, com segurança.

Referências científicas

1. Klein AV, Kiat H. Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. Journal of Human Nutrition and Dietetics. 2015. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25522674/

2. Cahill GF. Fuel metabolism in starvation. Annual Review of Nutrition. 2006. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16848698/

3. Fardet A, Boirie Y. Associations between food and beverage groups and major diet-related chronic diseases: an exhaustive review. Nutrition Reviews. 2014. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25406801/

4. Byard RW. Detox diets: unfounded and potentially harmful. Forensic Science, Medicine, and Pathology. 2018. https://digitalcommons.wayne.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1614&context=pat_edu_proj

5. Posadzki P, Watson L, Ernst E. Herbal medicines: an overview of mechanisms of action. Annals of Medicine. 2013. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22670731/