Indicações

• Gota
• Distúrbios do sono
• Recuperação muscular 

Ingredientes

• Cerca de 500 gramas de cerejas maduras
•  200 g de açúcar ou mel

Preparação

1. Prepare um suco de cereja: tire os caroços das cerejas e amasse com um garfo, adicione um pouco de água (cerca de 10 ml) e filtre.
2. Coloque o suco de cereja em uma panela, adicione o açúcar ou mel.
3. Cozinhe essa mistura em fogo baixo até o açúcar/mel derreter.
4. Continuar o aquecimento da mistura constantemente em fogo baixo, mexendo bem, até obter uma mistura xaroposa (você pode ver o a formação de grandes bolhas, sinal para começar a interromper o cozimento).
5. Deixe cozinhar por mais cerca de 15 minutos.
6. Deixe esfriar.
7. Coloque em pequenas garrafas esterilizadas (para garantir uma boa higiene e conservação adequada), feche e faça uma etiqueta com o nome da preparação, dosagem, data, etc.