Açafrão (Crocus sativus)

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Alecrim (Rosmarinus officinalis L.)

O alecrim (Rosmarinus officinalis L.) é um arbusto aromático usado tradicionalmente para aliviar desconfortos digestivos leves, fadiga mental e dores musculares.

Alho

Características

Anis-estrelado (Illicum verum Hook. f.)

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Canela (Cinnamomum verum)

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Cardamomo (Elettaria cardamomum)

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Cebola (Allium cepa L.)

Ficha técnica / monografia da Cebola (Allium cepa L.)

Chalota

Características da chalota

Coentro (Coriandrum sativum L.)

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Cominho (Carum carvi)

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Cravo-da-Índia (Syzygium aromaticum L.)

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Cúrcuma (curcuma longa)

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Endro (Anethum graveolens L.)

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Estragão (Artemisia dracunculus)

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Gengibre (Zingiber officinalis)

Atualizado em 4 de dezembro de 2023

Gomásio

O que é o gomásio?

Manjericão (Ocimum basilicum)

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Manjerona (Origanum majorana L.)

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Miso / Missô

O miso é um condimento salgado feito de pasta de soja fermentada.

Noz-moscada (Myristica fragans)

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Orégano (Origanum vulgare L.)

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Pimenta Malagueta / Caiena (Capsicum frutescens Capsicum annuum L.)

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Pimenta preta (piper nigrum)

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Salsa (Petroselinum crispum, Petroselinum sativum)

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