Açafrão (Crocus sativus)

Família

Alecrim (Rosmarinus officinalis L.)

Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) Atualizado em 27 de outubro de 2023

Alho

Características

Anis-estrelado (Illicum verum Hook. f.)

Família

Canela (Cinnamomum verum)

Família

Cardamomo (Elettaria cardamomum)

Família

Cebola (Allium cepa L.)

Ficha técnica / monografia da Cebola (Allium cepa L.)

Chalota

Características da chalota

Coentro (Coriandrum sativum L.)

Família

Cominho (Carum carvi)

Família

Cravo-da-Índia (Syzygium aromaticum L.)

Família

Cúrcuma (curcuma longa)

Família

Endro (Anethum graveolens L.)

Família

Estragão (Artemisia dracunculus)

Família

Gengibre (Zingiber officinalis)

Atualizado em 4 de dezembro de 2023

Gomásio

O que é o gomásio?

Manjericão (Ocimum basilicum)

Família

Manjerona (Origanum majorana L.)

Família

Miso / Missô

O miso é um condimento salgado feito de pasta de soja fermentada.

Noz-moscada (Myristica fragans)

Família

Orégano (Origanum vulgare L.)

Família

Pimenta Malagueta / Caiena (Capsicum frutescens Capsicum annuum L.)

Família

Pimenta preta (piper nigrum)

Família

Salsa (Petroselinum crispum, Petroselinum sativum)

Família